如何選擇菜瓜布?市售的菜瓜布可依照金剛砂含量比例多寡區分,顏色越深、越硬、越粗就代表金剛砂的含量越高、刮除力強度越大。現代人常用的不沾鍋、精緻杯盤、玻璃器皿、陶瓷鍋具、鑄鐵鍋等都不可使用含有金剛砂材料的菜瓜布。

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菜瓜布該多久換一次?

菜瓜布該多久換一次?又要如何正確挑選菜瓜布種類?

看似乾淨的菜瓜布、海綿,其實含菌量很驚人,所以需要定期更換菜瓜布,4-6周就該更換!而且專價建議,廚房至少要有三塊菜瓜布,刷鍋子、刷流理台、刷碗盤的,以應對不同用途,也比較不會傷害到這些鍋碗瓢盆!

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