如何挑選菜瓜布？市售的菜瓜布可依照金剛砂含量比例多寡區分，顏色越深、越硬、越粗就代表金剛砂的含量越高、刮除力強度越大。現代人常用的不沾鍋、精緻杯盤、玻璃器皿、陶瓷鍋具、鑄鐵鍋等都不可使用含有金剛砂材料的菜瓜布。